Основни Ястия

Руло с пилешко и бекон! Ред беконче, ред пиленце и заливаш с вкусния сос


Забавна и невероятно вкусна рецепта, в която по невероятен начин се съчетават  пилешки гърди и бекон . Пригответе това страхотно Руло с пилешко и бекон за семейството или гостите си – гарантираме, че няма да останат разочаровани. Ето необходимите продукти:

Руло с пилешко и бекон

Необходими Продукти:

  • 400 г бекон
  • 700 г пилешки гърди
  • 200 г кашкавал
  • 4 яйца
  • 200 г обикновено брашно
  • 5 г черен пипер
  • 50 г заквасена сметана

Начин на Приготвяне:

Подредете резените бекон по цялата площ в намазнена форма (или тава за печене), така че около половината от лентите да “висят” от ръба на формата.

Сложете яйцата в по-голяма купа, добавете провансалските билки и разбъркайте добре.

В друга купа пригответе нарязаните пилешки гърди, добавете сол, черен пипер и зехтин.

Разбъркайте внимателно пилешките гърди, за да се разпределят добре подправките.

След това сложете парчетата пилешко едно по едно в купа с брашното и оваляйте добре от двете страни.

Потопете парчетата пилешки гърди в яйчената смес и поставете в приготвената форма.

След това покрийте със слой от шунката, ситно настъргания кашкавал и изсипете останалата яйчена смес – оставете малко настрана за по-късно, тъй като все още ще имате нужда от нея.

След това добавете още един слой пилешки гърди, шунка и кашкавал.

Последният слой трябва да бъде пилешки гърди.

Добавете червен пипер и заквасена сметана към останалата яйчена смес и разбъркайте всичко.

С така приготвената смес залейте последния слой пилешки гърди.

Сгънете стърчащите резени бекон към средата, за да покриете съдържанието на формата за печене.

Advertisements

Advertisements

Покрийте с фолио за печене и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около час.

Нарежете и сервирайте ароматното пилешко руло.

Кулинарни рецепти

Related Articles

Back to top button