Тестени

Няма начин да сте опитвали нещо по-вкусно от тези сусам – мекици! Пухкави, мекички и целите в хрупкав сусам – МММ!




Опитвали ли сте някога подобна рецепта? Ако не сте, ето сега е моментът да опитате едни невероятно вкусни мекички. Ароматът на печен сусам им предава още по-добър вкус. Те са еднакво подходящи както за закуска, така и за вечеря, а децата ги обожават.

Всеки ги похапва по различен начин, моята баба ги обича със сладко, синът ми със сирене. Ето и какво е необходимо, за да направите тази вкусна и бърза рецепта:

Необходими Продукти:

  • 200 мл прясно мляко
  • 1 с.л.захар
  • 30 г прясна или 7-8 г суха мая
  • 250 мл вода
  • 100 мл олио
  • 1 с.л. сол
  • 750 г меко брашно + още малко за месене и поръсване
  • 100 г сусам
  • 100 мл прясно мляко за потапяне на тестото
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

В малка купа се натрошава прясната мая или се изсипва сухата такава, добавя се една супена лъжица захар и се залива с една чаша топло мляко. Препоръчително е да се разбърка с кухненска лъжица или шпатула. Получената смес се оставя за около десетина минути, за да може маята да се активира. След това в друга купа, желателно е тя да бъде по-дълбока, се добавят брашното, солта и се разбърква.



След това вътре се добавят 250 мл вода, 70 мл олио и активираната мая (маята трябва да е шупнала предварително), коментират от Зажената.

Започва се с разбъркване с дървена лъжица, после се замесва тестото, ще се получи лепкава смес, затова трябва да се залее с 30 милилитра олио и да се продължи с месенето докато не се абсорбира напълно. Процесът продължава около 10 минути. След като олиото попие в тестото, се прехвърля върху друга повърхност, където продължава месеното докато спре лепкавата част. Тестото се разделя на 10 до 12 части и от всяка се оформя топка.

Получените топки се нанасят върху набрашнена повърхност, поръсват се още с брашно, покриват се с кърпа и се оставят да престоят за около час на топло място. През това време се приготвят отделни купички две на брой, като във всяка се слага 100 милилитра мляко и сусам. По желание може да се смеси бял и черен сусам.

Взима се една топка, разтяга се, потапя се в млякото, изчаква се то да се отцеди, после се потапя в сусама и от двете страни.

Първо тестото се разтегля с пръсти, а след това с точилка.

След това в тигана се слага олио и се загрява. Пържи се до златисто кафяво в рамките на няколко минути. Хитър трик е да се отцедят на салфетка и да се сервират докато са още топли.

И един полезен съвет – за да се провери дали олиото е наистина добре загрято, преди да се пържи тесто или дори картофи, се поръсва малко брашно в него. Ако се получи шупване, това е индикатор, че олиото е загрято и е готово за готвене.

Кулинарни рецепти

Related Articles

Back to top button
parvathy hot pornflex.org hindi video sexy sexy tamil college girls nude porngonzo.mobi hot sex movie malayalam sax com orgypornvids.net xxx sexy video mp3 juice.cc porndorn.info mallu scandal sex videos of father and daughter teenextube.mobi sexy open bf سكس بنات مصرى sexesursexe.com مايا خليفه عاريه siro-593 素人av体験撮影149 javstar.mobi 小倉奈々 エロ ang probinsyano march 16 2022 full episode teleseryegroup.com abot kamay na pangarap dec 5 2022 www.indianhotsex.com borwap.pro bangla chuda chudi xvideo japanies pornframe.net marati sexi free sex malayalam lazoom.mobi youtubesexy bangla sex 3gp porndor.org hindisexstoris www xxx xvideo com japaneseporntrends.com xnxx audio بنت عريانه sextrax.org سكس فنزويلا xnxx con hd videoxlist.mobi nazriya nazim hot