Основни Ястия

МУСАКА ПО ИТАЛИАНСКИ: към класическата рецепта просто добавяме още един любим продукт



Цъкнете тук за да споделиш във Фейсбук!

Необходими продукти:

  • 1 глава лук
  • 200 грама чери домати
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 200 грама кайма
  • 900 грама картофи
  • 4 яйца
  • 1-2 стръка пресен лук
  • 150 грама кашкавал
  • 3 супени лъжици галета
  • 150 мл зехтин или растителна мазнина
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука. Сложете 2 супени лъжици зехтин в подходящ съд и поставете на котлона. Щом загрее, добавете лука и запържете. Обелете и нарежете чери доматите и ги прибавете към лука. Гответе за 3-4 минути и добавете червения пипер и разбъркайте. След това сложете каймата и гответе, докато се запържи. Свалете от котлона и оставете временно на страна.

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Загрейте малко зехтин в тиган и добавете картофите. Изпържете до златисто.

В отделен съд счупете яйцата и разбийте. Нарежете зеления лук и го сложете при яйцата. Овкусете с черен пипер и сол и разбъркайте. Нарежете кашкавала на правоъгълни парчета.

Вземете форма за печене и леко я намазнете. Поръсете равномерно с галете и сложете пласт картофи. Разпределете равномерно по дъното на съда и полейте с яйчната смес. Отгоре подредете с половината от кашкавала и сложете каймата. Покрийте с останалия кашкавал и върху него наредете останалите картофи. Полейте с останалите яйца и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Печете за 30 минути или до златисто.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте още вкусни предложения от раздел рецепти за кайма.

Бон Апети!

Прегледи: 1 752

Подобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Back to top button