Десерти

Колкото лесно, толкова и вкусно: БЪРЗИ ЗАХАРНИ КУРАБИЙКИ със стафиди



Цъкнете тук за да споделиш във Фейсбук!

Необходими продукти:

  • 2 яйца
  • 200 грама краве масло, свинска мас или маргарин на стайна температура
  • 150 храма захар
  • 1 ванилия
  • 1 бакпулвер
  • 450 грама брашно
  • 125 грама стафиди
  • кристална захар за овалване

Начин на приготвяне:

Сложете омекотеното краве масло в купа и добавете захарта и ванилията. С миксер на максимална мощност разбийте за около 5 минути или докато се получи пухкав крем. След това едно по едно добавете яйцата, като не спирате да бъркате.

Смесете брашното заедно с бакпулвера и пресейте. На порции го добавете към сместа, като първоначално бъркате с шпатула, с лед това месете с ръка, докато тестото поеме брашното и спре да лепне. Сипете стафидите и замесете, докато се разпределят из тестото.

Покрийте с прозрачно фолио и сложете в хладилник за 10 минути.

Извадете, отстранете фолиото и откъснете част от тестото. Върху работна повърхност разточете фитил с дебелина около 1-2 сантиметра. След това с остър нож нарежете на парчета с дължина 7-8 сантиметра. Повторете с останалото тесто. Оваляйте в кристална захар и поставете във форма за печене, покрита с хартия, на разстояние една от друга, тъй като по време на печене ще увеличат обема си. От посоченото количество се получават 24 броя.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20-25 минути.

Извадете, охладете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 19 530

Подобни рецепти

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Back to top button